Vorresti provare per la prima volta questa ricetta? C’è uno sconto per te alla fine della pagina! Questa è una ricetta davvero scenica! Prova questo rustico al tonno, semplicissima e bellissima! Richiede un po’ di tempo per la preparazione, ma ne vale davvero la pena! Ingredienti per 2 persone:– 1 vasetto di Tonno Alletterato o Pinna Gialla da 250 g–…
Sei alla ricerca di una salsa tonnata fatta in casa che esca dai soliti schemi? Questa versione “ricca” è un’esplosione di sapori mediterranei. Grazie alla sapidità delle Alici di Menaica e alla delicatezza della Sbriciolata di Tonno, otterrai una crema vellutata ideale per accompagnare i grandi classici o per un aperitivo gourmet. Leggi fino in fondo per scoprire come abbinarla…
Chi ha detto che le verdure bollite sono un piatto noioso? Questa ricetta trasforma un contorno semplice in un’esperienza gourmet grazie all’oro del Cilento: la Colatura di Alici di Menaica. L’incontro tra la dolcezza delle patate, del finocchio e delle zucchine con la sapidità intensa del battuto di colatura crea un equilibrio di sapori sorprendente. Un contorno di mare leggero,…
Se cerchi un’alternativa gourmet alle classiche polpette, le Polpette di Riso e Buzzonaglia sono la ricetta che fa per te. La Buzzonaglia di Tonno, parte intensa e saporita del pesce, conferisce a queste crocchette un carattere unico che si sposa perfettamente con la delicatezza del riso e la nota decisa del formaggio. Sono perfette come antipasto, finger food per un…
Le frittelle di alici o Zippuluni c’alici sono un antipasto tipico della tradizione marinara, perfette per chi cerca un finger food croccante fuori e soffice dentro. Il segreto di questa versione risiede nell’utilizzo delle Alici di Menaica, un presidio Slow Food del Cilento, note per la loro carne chiara e il profumo delicato. Dettagli Ricetta Tempo di preparazione: 15 minuti…
