Alici di menaica 500gr

36.00

Vaso in terracotta smaltata contente 1/2 kg di alici di menaica sotto sale marino (artigianale di Trapani) Metodo di conservazione: dopo l’apertura della confezione sottovuoto, sistemare il tappo a discesa in legno, che si trova nella confezione, sopra le alici avendo l’accortezza di controllare che il liquido di salagione copra leggermente il prodotto. Porre sopra il tappo un peso che sia approssimativamente di 1/2 kg e conservare a temperatura ambiente. Nel caso in cui il prodotto tende ad asciugarsi aggiungere acqua con sale disciolto direttamente sul prodotto e richiudere con il suo tappo a discesa ed il peso. Conservate in questo modo, le alici di menaica saranno ottime per circa un anno.

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