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Alici di Menaica

Gli irresistibili sorrisi di Donatella e Marco con il nostro Tonno Pinna Gialla!


Qual è il segreto della bontà del Nostro Tonno?


Sicuramente la meticolosa lavorazione artigianale:
Il Tonno viene bollito in acqua salata, pulito e tagliato a coltello, poi inserito nei vasi di vetro, coperto con olio extravergine di oliva e sterilizzato.
Lo facciamo riposare per almeno un mese prima di iniziare la vendita, così da far ammorbidire la carne ed esaltarne il sapore.


Ma sapete quanti e quali sono gli ingredienti che utilizziamo?
Sono TRE: Tonno, sale marino e olio extravergine di oliva.
Non contiene conservanti, antiossidanti o altri prodotti che potrebbero alterare il delicatissimo sapore del nostro Tonno Pinna Gialla.

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Alici di Menaica

L’amore che impieghiamo nel nostro lavoro e la qualità dei nostri prodotti vengono premiati:


Alici di Menaica di Donatella Marino è su Gambero Rosso!


Clicca sul link di seguito per leggere l’articolo: Articolo di Gambero Rosso
Siamo orgogliosi del minuzioso lavoro che svolgiamo nel nostro piccolo laboratorio artigianale e questi feedback positivi così importanti ci infondono la forza per continuare su questa strada.
La Famiglia di Alici di Menaica ringrazia di cuore Mara Nocilla per l’attenzione alle vere eccellenze.
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