Buzzonaglia di Tonno

5.00

La Buzzonaglia è una conserva di Tonno costituita dalle parti di filetto a contatto con la lisca.
Caratteristico è il suo colore marrone scuro tendente al nero e il suo sapore è più intenso rispetto agli altri tagli.
E’ utilizzata in cucina per ricette particolarmente saporite; utilizzabile sia a freddo, abbinata a pomodori secchi e mentuccia, sia cucinata con zucchine e/o cipolla per condire la pasta.
Conservata in olio; dopo l’apertura conservare in frigorifero ben ricoperta di olio.

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La Buzzonaglia è una conserva di Tonno costituita dalle parti di filetto a contatto con la lisca.
Caratteristico è il suo colore marrone scuro tendente al nero e il suo sapore è più intenso rispetto agli altri tagli.
E’ utilizzata in cucina per ricette particolarmente saporite; utilizzabile sia a freddo, abbinata a pomodori secchi e mentuccia, sia cucinata con zucchine e/o cipolla per condire la pasta.
Conservata in olio; dopo l’apertura conservare in frigorifero ben ricoperta di olio.